Il grande cruccio…

… vedere come moltissimi amanti del cibo e del cibarsi non prendano davvero coscienza sulla differenza tra il cibo e il cibarsi di qualità e quello di produzione industriale.

La parola “Cibo” si può usare per entrambi, certamente! In realtà si tratta di due mondi a parte.

E’ un po’ come paragonare un buon vino da tavola con uno champagne…

…semplicemente non sono la stessa cosa.

I cibi, sono squisiti anche da soli, ma combinati con altri ingredienti, danno vita ad un’ infinità di deliziose e stuzzicanti sensazioni che rendono l’ esperienza dell’ assaporarli ancor più ricca ed entusiasmante.

Preparare un piatto tenendo sempre a mente che il risultato è direttamente proporzionale alla qualità dell’ ingrediente che usi…

…e alla semplicità nella lavorazione.

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