San Valentino: festa degli innamorati

Ci sono tutte queste feste che si susseguono e ormai hanno perso il proprio sapore originale. Ci si fa un regalo per abitudine… ma l’ anima si addormenta. Il tempo è il regalo più prezioso, che spesso ci manca. Regaliamoci un momento e regaliamo del tempo alle persone che amiamo.

Le attenzioni, i particolari,… il vivere assieme; questo rende un regalo speciale. Il 14 febbraio si avvicina e una piccola cena romantica è quello che abbiamo pensato per chi si ama.

Menu di San Valentino

Piccolo stuzzichino della casa

Spuma alla ricotta di capra con croutons su coulis di carote al frutto della passione, curry e insalatine

Fagottini di grano saraceno alle capesante in emulsione leggera al topinambour all’ olio del Garda

Sella di agnello in crosta di mais con cipolle rosse caramellate

Zuppa allo spumante “Trento Doc” con ragout di fragole e pralina alla menta

Il costo della cena del 14 febbraio è di € 40,00 esclusi i vini. La scelta è aperta anche al piatto singolo. La prenotazione è gradita. Bistrot Dolomieu: 0461 585952

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