Ciao ciao 2016. Capodanno al Bistrot Dolomieu, presentazione menu.

Entrée a sorpresa in tavola in aria di pane.

Piccolo saluto della cucina con canederlo soffiato al formaggio d’ alpeggio trentino e insalatine.

Lasagnetta gratinata alla zucca e ricotta affumicata con broccolo di Santa Massenza.

Filetto di salmerino in dolce cottura, lenticchie e ratatuille.

Karrè di agnello in crosta di mais e timo con polenta di Storo e cipolle rosse confit.

Terrina al gianduja e croccantino alle nocciole su crema al Moscato accompagnato da calice di bollicine Moscato Vajra

€ 60,00 a persona bevande escluse

Per riservare un tavolo viene richiesto che tutti i componenti scelgano il menu. A conferma della prenotazione verrà richiesta una caparra di 50 euro per due persone e di 10 euro in più per ogni persona in aggiunta da versare in contanti o mezzo bonifico bancario al momento della prenotazione  del tavolo e, entro e non oltre 3 giorni lavorativi prima della serata. Il tavolo verrà considerato prenotato a versamento della caparra effettuato. Per prenotazioni: Bistrot Dolomieu

T. 0461 585952 o E. info@lacucinadifilippo.com o attraverso blog pagina contatti.

Per la serata di San Silvestro le pizze verranno proposto solo da asporto fino alle ore 19.00.

Sofia, Victoria, Monica, Filippo e tutta la squadra del Dolomieu; i cuochi Filippo, Enzo, Robert assieme allo staff di sala con Maria e Marianna, vi fanno i migliori Auguri di buona fine e felice anno.

 

 

 

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