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San Valentino al Bistrot Dolomieu

Regaliamoci un momento di intimità! Anche quest’ anno al Bistrot Dolomieu abbiamo pensato agli innamorati e a tutti coloro che volessero regalarsi una piccola sfiziosità culinaria. Ecco per cui la nostra proposta menu di San Valentino. Piccolo stuzzichino della cucina … Continua a leggere

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Cena di Capodanno 2014 al “Dolomieu”

Due proposte, due menu per trascorrere le ultime ore del 2014 al Bistrot Dolomieu in compagnia di amici e spensieratezza, nell’ attesa del Cin Cin di buon augurio per il nuovo anno che verrà. Menu piccolo di San Silvestro 2014 … Continua a leggere

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La Terrazza del Dolomieu

Ecco una delle novità….la nostra terrazza. Abbiamo previsto una nuova copertura bianca in modo sia luminosa e lateralmente le chiusure per riparare dal vento sono trasparenti. Poi poltroncine nuove e i fiori…ora è l’angolo perfetto per uno stuzzichino, un caffè, … Continua a leggere

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Corso di cucina “Cucinando il Trentino”

Dall’ ingrediente alla padella. Corso di cucina ispirata al territorio Trentino.  Martedì 5; 12 e mercoledì 20 marzo, presso la cucina della rinomata azienda artigiana Navarini Rame di Ravina di Trento, in via Val Gola n.22. Segue spiegazione… Dalla terra … Continua a leggere

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Assieme, spadellando

“Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare” Il mestiere del cuoco si ruba con gli occhi e con le mani… In inverno, mentre fuori nevica e fa freddo, un metodo per ingannare il tempo libero e stare con gli … Continua a leggere

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Prepariamo la “Torta al cioccolato”, protagonista d’ autunno

Duecento grammi di cioccolato fondente; centosessanta grammi di burro; sei tuorli d’ uovo; sei albumi; duecento grammi di zucchero; sessanta grammi di mandorle tritate; la buccia di mezza arancia grattugiata; un pizzico di sale; una tortiera; un forno a centosessanta … Continua a leggere

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Un piatto classico all’italiana per una classica del calcio… “Makkaroni vs Panzer”

“MAKKARONI vs PANZER” ovvero “Italia -Germania”, è un altro classico del calcio mondiale. Dopo Italia-Inghilterra, l’ appuntamento di questa sera è imperdibile! Anche oggi ho l’ opportunità di poter vedere la mia Nazionale giocare in compagnia di buoni amici. Per … Continua a leggere