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La Terrazza del Dolomieu

Ecco una delle novità….la nostra terrazza. Abbiamo previsto una nuova copertura bianca in modo sia luminosa e lateralmente le chiusure per riparare dal vento sono trasparenti. Poi poltroncine nuove e i fiori…ora è l’angolo perfetto per uno stuzzichino, un caffè, … Continua a leggere

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“Spadellando il Trentino”…di primavera

Siamo ad aprile, le cime dei monti del Trentino sono innevate ma laggiù, sotti i crinali, le vallate si risvegliano al canto della primavera. Lo scioglimento delle nevi e i primi tepori fanno nascere i primi frutti delle fertili e … Continua a leggere

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Corso di cucina “Cucinando il Trentino”

Dall’ ingrediente alla padella. Corso di cucina ispirata al territorio Trentino.  Martedì 5; 12 e mercoledì 20 marzo, presso la cucina della rinomata azienda artigiana Navarini Rame di Ravina di Trento, in via Val Gola n.22. Segue spiegazione… Dalla terra … Continua a leggere

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E’ tempo delle mele… Facciamo lo strudel

L’ altitudine ideale per la coltivazione dalla mela oscilla tra i 200 e i 900 metri. Inutile dire che tutto l’ arco alpino possiede questa caratteristica e, in particolare, la regione Trentino Alto-Adige è la culla delle mele. Il fiore … Continua a leggere