Finalmente on-line il menu di Capodanno 2016 al Bistrot Dolomieu. Un menu piccolo ed un menu grande per andare incontro alle esigenze di grandi e più piccini.
Menu San Silvestro 2015-2016
Entrée a sorpresa
Composizione di gamberi marinati e agrumi
Tortello alla zucca e ricotta con scaglie di Trentin grana e burro nocciola
Zuppa di legumi e croutons
Guanciale di manzo brasato al Teroldego Rotaliano con purè di patate
Timballo di cioccolato e cannella con salsa al vin cotto e cialde croccanti.
€ 60,00 Bevande escluse
Menu piccolo
Entrée a sorpresa
Sformato di patate con crema al Fontal della Paganella e insalata di radicchio
Zuppa di legumi e crostini
Guanciale di manzo brasato al Teroldego Rotaliano
con purè di patate
Timballo di cioccolato e cannella con salsa al vin cotto e sfoglie croccanti
€ 45,00 Bevande escluse
Per riservare un tavolo viene richiesto che tutti i componenti scelgano uno dei due menu. A conferma della prenotazione verrà richiesta una caparra di 50 euro per due persone e di 10 euro in più per ogni persona in aggiunta da versare in contanti o mezzo bonifico bancario al momento della prenotazione del tavolo e, entro e non oltre 3 giorni lavorativi prima della serata. Il tavolo verrà considerato prenotato a versamento della caparra effettuato. Per prenotazioni: Bistrot Dolomieu
T. 0461 585952 o E. info@lacucinadifilippo.com o attraverso blog pagina contatti.
Per la serata di San Silvestro le pizze verranno proposto solo da asporto fino alle ore 19.00.
Sofia, Monica, Filippo e tutta la squadra del Dolomieu; i cuochi Francesco, Karim, Gianluca, Vitalie assieme allo staff di sala con Rossella, Michele e Danilo, vi fanno i migliori Auguri di buona fine e felice anno.
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